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Boles de Picolat (boulettes de viande à la catalane) : recette de Boles de Picolat (boulettes de viande à la catalane)
La cuisine catalane de Victor: Une recette par semaine. - BOLES DE PICOLAT 300 g de bœuf haché, 300g de veau haché, 300 g de chair à saucisse, 2 œufs, 4 tranches
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